タケノコの美味しい季節になりました。今年も子どもたちは、タケノコの皮むきをしました。頂いたタケノコに縦の切り込みを入れ、そこから皮をむいていきます。二人一組で交代で皮をむいたり、仲良く力を合わせて皮をむいたりしました。タケノコは、早速翌日の給食で頂きました。それから、次に初めてヤーコンを植えました。ミニミニ畑に畝を作ってもらい、今度も二人一組で植える作業をしました。初めて見るヤーコンに、どれくらい大きくなるのか、どんな葉っぱや花が咲くのかを聞いて、意欲がわいたようです。穴を掘ってヤーコンを植え、土をかぶせたら、たっぷり水をやりいます。美味しいヤーコンが育つよう、これから水やりや草取りを頑張ります。
